/ / Je li moguće kuhati smrznutu ribu u pećnici

Je li moguće kuhati smrznutu ribu u pećnici

Možete skuhati gotovo svaku ribu.A smrznuta riba ne treba ni odmrznuti. Preporuča se potpuno posipati ribu, bez čišćenja (s glavom, repom i perajama, bez rezova i probijanja). Prirodna ljuska zadržava čvrstoću ribe. Stoga je sav pripremu ribe za pečenje pranje i prekrivanje slojem soli (po mogućnosti grubo mljevenje). Riba će zadržati sve svoje okus i prehrambene osobine. Pasmina ribe nije važna. Sve ovisi o veličini ribe.

• Sada je vrijeme staviti ribu na list i staviti je visoko u pećnicu.

• Ako je riba debela i velika, pečena je 20 minuta s jedne strane, a zatim s druge strane.

• Ravna riba obično peći za 25 minuta bez okretanja. Uključujemo timer 15 minuta i gledamo ribu na zvono.

Možete odrediti spremnost ribe na dva načina:

• Na otvrdnutoj korahu možete dodirnuti vilicu, nož ili samo štap. Zvuk će biti zvučni.

• Vizualna metoda - sol će se sušiti i žuti.

Nakon uzimanja ribe iz pećnice, stavite ga na ploču za rezanje da se ohladi 10 minuta.

I sada - skidajte glavu i pažljivo uklonitepečena kora s jedne strane. Pažljivo uklonite unutarnje dijelove (oni su umotani u prirodu posebnim filmom) i položite ribu na posudu čistom stranom. Uklonite preostalu koru.

Uf! ! Stoga, možete peći ribu oguljenu i izrezati u trgovini. (To obično ljubavnice poput mene). Ovdje postoji prostor za maštu.

• Stavite ribu na peć za pečenje ili u bilo kojem oblikupeći, sol papar, sipati sok od limuna, dodati luk i masnoće s majoneze ili kiselo vrhnje. Stavite u pećnicu za iste 25-30 minuta i zaboravite dok ne uključite timer.

• Obratite ribu u aluminijsku foliju,podmazati uljem, tako da se riba ne drži na njemu. I sipajte sok od limuna, dodajte povrće za ukras (slatki papar, mrkve, gljive i slično, prekrivene začinjenim zelenilom). I opet - u pećnicu.

Također pročitajte: