/ Mogu li pripremiti smrznutu ribu bez odmrzavanja?

Mogu li pripremiti smrznutu ribu bez odmrzavanja?

Naravno, brže ribe nakon ulovakuhani, tako da je ukusniji i korisniji. Ali najčešće imamo zamrznute hladnjake u hladnjaku. Kako bi se otopilo, a ne puzanje, preporučujemo da ga držite na donjoj polici rashladne komore. Najlakši način da ga ostavite noću, a zatim se može kuhati točno ujutro. Ako odlučite odmrznuti ribu u vodi, ne samo da će izgledati neuredno, već i izgubiti okus.

Nije u potpunosti odmrznuta riba lakše čistiti,pa pokušajte to učiniti prije nego što trupla postane vrlo mekana. Savjetujemo vam da oprati ribu samo u hladnoj vodi, tako da nećete pokvariti njezin ukus i ne oduzimati juiciness i miris. Ali nakon pranja ribe potrebno je vlažiti se s salvama ili ručnikom dok se ne osuši. Ako trebate ukloniti peraje, najlakši je način napraviti kuhinjske škare.

Za prženje vrsta masnih riba - na primjer,koplja, lisnato, losos. Ako želite kuhati juhu ili kuhati kuhanu ribu, preporučujemo uzimanje suhih vrsta - tuna, štipaljka, skuša. I za pečenje, doradu, bakalar, bakalar su savršeni.

Također pročitajte: