/ Je li moguće zamrznuti svježu ribu, a da se ne zamrzne?

Mogu li zamrznuti svježu ribu bez da ga zamrznem?

Ribari su obični ljudi koji su svojstvenisvakodnevnih problema i briga. To može biti popravak, kupnja opreme ili namještaja, prodaja automobila, kupnja stana ili seoske kuće itd. Danas, kupnja nekretnina u inozemstvu postaje popularna. Na primjer, za kupnju kuće u Marbella danas je vrlo pristupačna. U tom slučaju možete pomoći tvrtki "Linea Invest". Njezin ured nalazi se u Moskvi na ul. Saliam Adil, kuća 9, zgrada. 3, str. 1. Voditelji tvrtke ćete kompetentno odgovoriti na sva zanimljiva pitanja o kupnji nekretnina u Marbella i profesionalno provesti posao za stjecanje stanovanja.

Nakon što riješite sve svoje brige, sada možete nastaviti s ribolovom.

Nakon što je ulovio puno ribe, prije ribara ili njihovih žena postavlja se pitanje: "Kako zadržati ribu dugo?". Odgovor je jedan: "Potrebno je zamrznuti ribu”. Taj je postupak jednostavan, ali s vlastitim karakteristikama.

Mnogi ribari vjeruju da je riječna riba neophodnajesti u prva dva dana nakon zarobljavanja, inače izgubi svoj okus. To ima svoj dio istine. Uostalom, najkorisniji i kvalitetniji proizvodi su svježi proizvodi.

Zamrzni ribu trebao bi biti svjež. Za to je pogodan normalni zamrzivač. To vam omogućuje da zadržite ribu dugo vremena. Netko misli da bi sol trebao biti dodan za bolje mraz. Ovo je pogrešno mišljenje i ne bi se trebalo učiniti na taj način. Sol za vrijeme skladištenja nije važna. Ribu treba slanuti tijekom kuhanja, tj. nakon odmrzavanja.

Zamrzni ribu mogu biti u cijelosti ili prethodno izrezani u dijelove. Trebao bi biti upakiran u papir ili plastičnu vrećicu. Pakiranje je obavezno za pohranu.

Mnogi preporučuju zamrznuti ribu u ledu, i. sipati je s vodom i zamrznuti. Ne mogu procijeniti prednost ove metode i hoće li produžiti termin zamrzavanja ili ne. Postoji jedan nedostatak koji mnogi ne vole i misle da se riba pogoršala. Meso ribe, poslije smrzavanja na ledu, postaje vodeno i meko.

Još jedna stvar koju treba uzeti u obzir, ako imate masnu ribu, manje je pohranjeno nego mršavo. Na primjer: lean - pike, šalica ne gube svoj ukus do šest mjeseci.

Loš utjecaj na rok trajanja je zbog djelomičnog odmrzavanja ili privremenog odmrzavanja. To se može dogoditi za vrijeme pranja zamrzivača ili produženog prekida napajanja.

Odmrzavanje ribe bi trebalo biti dugo. To možete učiniti u hladnjaku. Ne preporučuje se topljenje u toploj vodi ili ljeti pod izravnim sunčevim svjetlom.

Želim primijetiti, ako ćete kuhatiribu u sljedeća dva dana, onda ne smije biti zamrznuta. Ribu možete staviti u posudu, pokriti ga i staviti u hladnjak na polici s drugim proizvodima. Dva dana ribe neće plijeniti i zadržat će sve njegove ukusne kvalitete.

Također pročitajte: