/ / Što mogu kuhati iz zamrznute kolače u tavi

Što se može pripremiti od smrznute pahuljice u tavi

Smrznuto tijesto je vaš izbor, ako vam se sviđapečenje, ali ne vole trošiti previše vremena s njom. Tri recepta s gotovim tijestom: savijač s jabukama i bobičastim plodovima, sjemenke od tune u tijestu i pekmez sa slaninom i jajima.

Ljeti ne želim posebno provoditi vrijemevruća ploča. I da se angažiraju u seriji - osobito. Međutim, blizu ne-ne, i oni će vas zamoliti da napravite tortu ili kolač. Da biste se riješili mnogih sati pripreme testa, savjetujemo vam da idete na trik: kupite ga unaprijed i stavite u zamrzivač. Naravno, možete napraviti tijesto, u pristojan iznos, i zamrznuti neke (ili sve). Ali sada u prodaji postoje mnogi slični proizvodi industrijske proizvodnje, i izvrsne kvalitete. Dakle, izbor je tvoja.

Kakvo se tijesto može pohraniti zamrznuto? Kvasac (pušenje i obična), svježi pušenje, pijesak, tjestenina (za knedle i vareniki), tijesto filo, pizza tijesto. To je gotovo bilo. Tada ćete samo trebati dobiti tijesto po potrebi, odmrziti i zatim kuhati prema receptu.

Ali ima nekoliko važnih točakasvakako vrijedi uzeti u obzir. Prvo, otopite tijesto postupno, na sobnoj temperaturi, oslobađajući ga od ambalaže. Ako pokušate ubrzati taj proces, struktura testa će se promijeniti, a pečenje će se pokazati ne tako bujnom ili nije tako ukusna.

Druga točka odnosi se na pecivo tijesto. Namjestite je u jednom smjeru, inače će se slojevi srušiti, a kvaliteta proizvoda iz njega bit će niža. I na kraju, treće. Zamrznuto tijesto ne smije se ponovno zamrznuti zbog gubitka okusa.

  • 200 g smrznutog napuhanog tijesta kvasca ili kvasca
  • 80 g svježeg sira
  • 70 g kiselo vrhnje
  • 1 žumanjka
  • 150 g slanine
  • 50 g maslaca
  • 7 prepelica jaja
  • lišće od peršina
  • sol
  • mljeveni crni papar

1. Dajte test da se otopi. Umiješajte sir sa kiselim vrhnjem. Dodajte žumance, šlagom

solom. Bacon fino usitnjen.

2. Tijesto malo izbaciti i distribuirati curd smjesu. Pospite slaninom. Izrežite rubove tijesta s rastopljenim maslacem. Pecite 20 minuta na 190 °. Zatim na kolačiću otpustite prepelice i stavite kolač u pećnicu još 5 minuta.

  • 500 g smrznutog puff testa bez kvasca
  • 2 jabuke
  • 100 g bobica
  • 100 g ljuštena oraha
  • 1/2 tsp. mljeveno cimet
  • 4 tbsp. l. šećer
  • 2 tbsp. l. krušne mrvice
  • 2 žumanjaka

1. Dajte test da se otopi. Peel jabuke iz sjemena i izrezati u kocke. Operite bobice. Nuts nasjeckati, pomiješati s jabukama, bobicama i cimetom.

2. Tijesto je valjano u pravokutni krevet i podijeljen (pleteni nožem) okomito na 3 jednaka dijela. Sredite posipajte krušnim mrvicama i položite punjenje. Preostali dijelovi izrezati u vodoravne trake i prekriti ih punjenjem. Rubovi za zaštitu. Top s jaje i peći na 180 ° za oko 30 minuta.

  • 600 g fileta od tune
  • 3 cm korijena đumbira
  • 2 tbsp. l. sok od limete
  • 200 grama gotovih tijesta filo
  • 6 tbsp. l. maslinovo ulje
  • sol
  • mljeveni crni papar

1. Izrežite filete ribe u 4 komada. Đumbir korijen i oguliti na finoj grater. Zatim kombinirati s sokom od limete i 2 žlice. l. ulje. Ribu sol, papar, sipajte sok od limete s đumbirom i ostavite 15 minuta.

2. Rezati tijesto u 4 pravokutnika i masirati 2 žlice. l. maslinovog ulja. Rezati komadiće ribljih prerađevina s papirnatim ručnikom, postavite ih na limove za tijesto i omotajte ih. Svaki proizvod treba podmazivati ​​s 1/2 st. l. maslinovog ulja i pecite na 180 ° tijekom oko 15 minuta.

Također pročitajte: