/ Je li moguće zamrznuti kolač od krumpira

Je li moguće zamrznuti kolač od krumpira

Kolač, kao što je moguće kuhati ukućnim uvjetima. Možete kuhati iz različitih proizvoda, glavna stvar je slijediti tehnologiju kuhanja i znati što se načelo izrade krumpira temelji se na. Ako je prije kolača od krumpira kuhano prema GOST-u, sada je prilika da se kupi pravi kolač ove vrste praktički nije moguć. Zato ga pripremite kod kuće. U srcu recepata za krumpir je glavni sastojak koji može biti kolačić, bijeli krušni mrvice ili keksa. Da biste stvorili oblik krumpira, ti se proizvodi moraju slomiti, a zatim oblikovati kolač. Za mrvice dobro u kombinaciji u njima potrebno je dodati - maslac, kondenzirano mlijeko, kondenzirano mlijeko "varenka", maslac krema s kondenziranim mlijekom.

Recept za kuhanje ovog kolača od krumpira.

Izrađen je klasični torta od krumpira biskvit. Za pripremu 8-10 kolača morate ispećikolač od 6 jaja. Uzmi 6 jaja, čašu brašna i 6 žlica šećera. Vjeverice su odvojene od žumanjaka, mljeti žumanjke sa 4 žlice šećera i tuku dok se težina ne povećava za 2 puta. Skuhajte bijeli bijelci odvojeno s 2 žlice šećera dok se ne dobije čvrsta pjena. Zatim pomiješajte proteine ​​sa žumanjcima i dodajte brašno. Dobro promiješajte i prskajte list za pečenje na posudu za pečenje. Debljina sloja nije veća od 2-3 cm. Pecite na 220 stupnjeva 20-25 minuta.

Spremni kolač da se ohladi i stajati 6-7 sati, iviše da se osuši. Sušena rešetka za kekse ili prolaze kroz mlinac za mljevenje. Ispada izvrsnu nježnu mrvicu od kolača, temelj kolača od krumpira.

Za lijepljenje mrvica za pripremu uljne kremaod maslaca i kondenziranog mlijeka. Uzmite 150 g maslaca i 6 žlica kondenziranog mlijeka. Ulje se omekša na sobnoj temperaturi. Ulje i kondenzirano mlijeko u tavi i tuku do osjetljive bijele kreme.

Kada je krema spremna kombinirati kremu od mrvice i ulja, pomiješajte dobro. Preostao je dio mrvice keksa prskanje kolača.

Rezultirajuća masa je podijeljena na jednake dijelove iu obliku kolača u obliku krumpira. U lijevom kolaču dodajte kakao u prahu. Spremni kolači koji se kotrljaju u mrvicama s kakaom i stavljaju na tanjur. Stavite u hladnjak. Za pohranu kolača kolača može biti dugo vremena u zamrzivaču, oni ne gube ukus.

Također pročitajte: