/ Možete zamrznuti zelene grašak

Možete zamrznuti zelene grašak

Mnogo mojih kupnji graška bile su popraćene razočaranjem. Prije otprilike 5 godina odlučio sam zamrznuti grašak na preporuke moje svekrve, od tada, od godine do godine, ovo je tradicija za mene.

Prije svega, podložan je zamrzavanju samo grašak odlične kvalitete, bez crva, lezija i znakova bolesti. Nije poželjno uzeti u obzir paprike. Po vlastitom iskustvu bio sam uvjeren da takvi grašci nisu potrebni. Nije loše, ali njegov okus nije baš dobar u salatama.

Takvi grašci su neukusni. Izabirem mahune iz zelenih kreveta, bez znakova prejedanja, bez oštećenja s dobrim mesnim grašcima. Prevelika, u pravilu, imaju žutu boju i suhu kožu. Takve polčke točkice koje šaljem na sjeme. Usput, usput, zelene mahune brzo prežive, doslovce nekoliko dana. Dakle, ako sumnjate u zrelost i žele da sazriju grašak, pazite na njega i sakupite je u pravom trenutku.

  1. Uklonimo sakupljene mahune iz graška. Pratimo korištenje graška s crvima, ili ćete imati "dar" u pripremljenoj posudi. Stavili smo grašak u bazen i dobro isperili.
  2. Grašak je suh. Osobno ga širim na papir ili obične kuhinjske ručnike. Ali, ako ne budete neugodno s ledom, ne možete ga sušiti.
  3. Zatim se grašak pakira u vrećice celofana i šalje u zamrzivač ili zamrzivač. Jednostavno i brzo. Za ovo volim ovaj način kuhanja.

Možete pohraniti jako dugo vremena. Godinama. Potrebno mi je jako dugo vremena za nadoknaditi, najviše godinu dana, jer se brzo troši.

Breskva, kuhana prema ovom receptu, može se dodati raznim salatama, gulašu, Možete jesti kao neovisni proizvod, okus,čim izravno iz kreveta. Djeca ga obožavaju i jedu s velikim zadovoljstvom. Također dodajem grašak juhama od povrća, na kraju kuhanja, tako da ne kuhati jako snažno.

Također pročitajte: