/ Je li moguće zamrznuti kiselo vrhnje i sir

Je li moguće zamrznuti kiselo vrhnje i sir

Kupiti visoko kvalitetne proteinske proizvode usadašnje vrijeme nije lako. Stoga, kada postoji prilika za kupnju dobrog domaćeg mlijeka ili svježeg sira, želim uzeti više. Ali kako očuvati svježinu prirodnih proizvoda? Mogu li zamrznuti sir i ostale mliječne proizvode?

Pitanje je relevantno. Budući da zamrzavanje produljava rok trajanja svježeg domaćeg mlijeka od 2 do 6 mjeseci. Možda će sir biti pohranjen duže i neće izgubiti nutritivnu vrijednost.

Korisni savjeti za zamrzavanje mliječnih proizvoda

  • Za zamrzavanje, uzmite svježe, odmah nakon kupnje proizvoda.
  • Da biste pokupili guste polietilenske pakete koji u spremištu nisu razbijali i nisu prolazili zrakom. Proizvodi koji su pretrpani vremenom stari, steknu neugodan okus i miris.
  • Paketi moraju biti potpisani oznakom koja se pohranjuje i kada se šalje za zamrzavanje.
  • Plastične i staklene boce i spremnici za punjenje, ne dosežući vrh 1,5-2cm, kao mlijeko, kada zamrznuti, povećava volumen.
  • Nakon odmrzavanja, neiskorišteno mlijeko se više ne može zamrznuti, jer se korisna svojstva gube.

Ispada da možete zamrznuti sir kao što je toviše zadržao svoje izvrsne kvalitete. Svježi proizvod od kiselog mlijeka izlučuje ugodan miris. Mekani, bijeli, s nijansom sjenila, traži stol. No, ako se sir u roštilju stavi oko 24 sata, treba ga konzumirati tek nakon toplinske obrade. To jest, koristite ga za kuhanje lonaca, knedli, kolača od sira i drugih jela. Ali da je na stolu uvijek svježi sir, bolje ga je zamrznuti.

  • Svježi sir bez smrzavanja treba skladištiti na gornjoj polici hladnjaka na temperaturi od + 7-8 stupnja ne više od 2 dana. Zatim, kako biste izbjegli oštećenje proizvoda, može se zamrznuti.
  • Za zamrzavanje potrebno je podijeliti u dijelove potrebne za pripremu namirenih jela.
  • Spremite se u uske torbe, potpišite.
  • Pohranite na temperaturi od -18 stupnjeva ne više od mjesec dana. S ovim skladištem, krupica ne gubi okus i zadržava svoju aromu.

U prehrani većine obitelji, najčešćekoristi kravlje mlijeko. Smrznuto na industrijski način, to traje dugo. Bilo koja hostesa pitate je li moguće zamrznuti kravlje mlijeko kod kuće.

Goat's milk smatra se korisnijim. Ako su ga kupili, pokušavaju ga spasiti za djecu. Stoga roditelji nisu ravnodušni na pitanje kako najbolje zamrzavati kozje mlijeko, tako da ne izgubi prirodna svojstva.

Ispada da se kravlje mlijeko i koza u zamrzivaču drže izvanredno.

  • Za zamrzavanje, kravlje mlijeko može biti sirovo ili ohlađeno i kuhano, a koza mora biti zamrznuta samo sirova kako bi se maksimalno iskoristila za 2 mjeseca.
  • Najbolja temperatura za zamrzavanje je od -20 do -25 stupnjeva. Viša temperatura, produljenje razdoblja zamrzavanja, dovodi do gubitka vitamina i elemenata u tragovima.
  • Odgovor na pitanje je li moguće zamrznuti kiselo vrhnje,bit će pozitivan, jer je savršeno sačuvan u zamrznutom obliku šest mjeseci. Stavite ga u zamrzivač po mogućnosti u staklenim ili keramičkim posudama.

Zamrzavanje kvalitetnog mlijeka, kiselo vrhnja i kravljeg sira, uvijek možete hraniti sedam različitih jela od dobre hrane, uštedjeti vrijeme za njihovu potragu, nikada ne brinite da nema ništa za kuhanje.

Također pročitajte: