/ Je li moguće zamrznuti kobasice u zamrzivaču

Je li moguće zamrznuti kobasice u zamrzivaču

Vrlo često nakon proslave ili druge gozbeostaju kobasica rezač, kriški šunke, par kobasica, itd skladištenje takvih proizvoda razdoblje u hladnjaku ne više od 4 dana, tako da oni moraju biti brzo pojesti, a bolje je da se zamrzne, jer takve praznine su savršeni za kuhanje pizza, Kasha, pržen sendviči, jaja, itd

Važno je napomenuti da morate zamrznuti kobasiceproizvodi dobre kvalitete, čiji datum isteka nije istekao. Ako kobasica ili komad kobasice laže tjedan dana ili više u hladnjaku, nemojte ih smrznuti da biste spremili proizvod. Nakon odmrzavanja okus će biti drugačiji, proizvod može biti tanak, s neugodnim mirisom.

Kako zamrznuti kobasice, kobasice

Kobasice se mogu zamrznuti: kuhane, dimljene, s punilima (na primjer, sirom, mastima), u prirodnoj ili umjetnoj ljusci, dugoj ili debeloj.

Ako ste kupili kobasice u velikom pakiranju i želite zamrznuti višak, trebate ih izvaditi iz ovog pakiranja, bez konaca i odvojiti kobasice jedni od drugih.

Zamrzavanje kobasica ili kobasica može biti u cijelosti, po mogućnosti u dijelovima (1-3 komada) u plastičnoj vrećici, tako da nakon odmrzavanja jede sve bez ostatka.

Spakirajte kobasice čvrsto, potpišite naljepnicu koja označava vrstu kobasica (na primjer, mlijeko s sirom) i datum zamrzavanja.

Pošaljite u zamrzivač za pohranu.

Zavarivanje zamrznute kobasice može bitiNemojte prethodno odmrzavati. Da biste to učinili, stavite kobasicu u hladnu vodu i stavite ga na vatru da se postupno odmrznuti zagrijavanjem vode. Nakon kuhanja kuhajte 5-7 minuta. Također možete kuhati kobasicu u dvostrukom kotlu, vrijeme kuhanja će biti oko 10-12 minuta.

Ako trebate odmrzavati kobasicu, treba ga pomaknuti iz zamrzivača na policu hladnjaka i pričekati da se potpuno otopi (traje oko 4-6 sati).

Uronite u smrznutu kobasicu odmah u kipuću vodu, ne vrijedi, jer školjka može puknuti, a sam proizvod će biti pripremljen neravnomjerno.

Kobasice se također mogu rezati u krugove, trake, kockice i zamrzavanje.

Presavijte u vrećicu, čvrsto ga vezu i pošaljite u zamrzivač.

Takav pripravak može se koristiti za izradu pizze, solvata ili dodavanje omleta.

Može se odspojiti sjeckani kobasicehladnjak, dok kuhate tijesto ili odrežite druge sastojke, brzo će se odleđivati. Ako s njima kuhate omotnicu ili ih dodate u hodgepodge, možete ih dodati u juhu ili prženje za prženje, a kobasice se vrlo brzo odmrznu u vrućem okolišu.

Kako zamrznuti kobasice, šunku i ostale proizvode od mesa

Možete zamrznuti: pršut, kuhane, dimljene i polusuhane kobasice, kuhane svinjetine, šunke, rebra, grudice, masti itd.

Možete se smrznuti kao cijeli štapić od kobasice, polovicu i izrezati.

Dakle, ako trebate zamrznuti cijelu kobasicu,onda ga treba staviti u gustu plastičnu vrećicu (za pouzdanost, zamotati ga s filmom za hranu), čvrsto vezati i potpisati naljepnicu koja označava vrstu proizvoda i datum zamrzavanja.

Pošaljite kobasice u zamrzivač.

Da biste odmrznuli štapić kobasice, to jePotrebno je prebaciti iz zamrzivača u hladnjak i pričekati da se potpuno otopi, može potrajati oko 5-6 sati. Nadalje, takva kobasica može se koristiti kao i obično, na primjer, izrezati na prstenove. Poželjno je konzumirati ovu kobasicu u roku od 36 sati.

Kobasica se također može rezati u trake i smrznuti. Možete koristiti takvu pripremu za pripremu pizze ili solane.

Zamrzavanje možete zamrznuti, na primjer od sjeckane dimljene kobasice i kobasica, kako bi se ova priprema u budućnosti koristila za pripremu određene posude, u ovom slučaju - solju s limunom.

Mnogo je lijevo nakon svečanog blagdanaprstenovi od kobasica, oni mogu biti zamrznuti kao što je, u budućnosti koristiti za kuhanje vruće sendviče. Da se kobasice ne drže međusobno u zamrzivaču, prikladno je pomaknuti ih komadićima pergamenta.

Dobro obrišite obradak u torbi i pošaljite ga u zamrzivač.

Rok trajanja smrznutih kobasica i ostalih delicija mesa je 2 mjeseca na -18 stupnjeva.

Nemoguće je ponovno zamrzavati te proizvode, također je vrlo nepoželjno da ih se rastopiti na sobnoj temperaturi, na bateriji ili na drugim izvorima topline.

Također pročitajte: