/ / Je li moguće zamrznuti pastrmka koja je već bila slana u ulju

Je li moguće zamrznuti pastrmak koji je već slan u ulju

  • Rok trajanja: 10 dana
  • Rok trajanja: nije navedeno
  • Rok trajanja u hladnjaku: 10 dana
  • Trajanje u zamrzivaču: nije navedeno

Trout, koji je kupljen u trgovini, trebao bipohranjene u hladnjaku. Ako je riba zamrznuta, treba ga staviti u zamrzivač što je prije moguće, tako da nema vremena za odmrzavanje. Trenutno trovanja ribom smatra se najopasnijom od trovanja hranom. Uz ponavljanje zamrzavanja, uz činjenicu da je okus proizvoda izgubljen, u njoj se također počinju množiti opasne bakterije

Skladištiti ribu najbolje u rashlađenoj formi nesamo u hladnjaku i na jastučiću leda. Kako bi se skladištilo dulje, može se podmazivati ​​mješavinom biljnog ulja i slabe otopine octa, a prije pranja dobro oprati otopinu. U ovom stanju u hladnjaku, riba može biti pohranjena još nekoliko dana.

Nakon nekoliko dana spremanja ribe na jastukled na njoj može se pojaviti kao mali napad. Njezin izgled ne znači da je riba razmažena. Samo se ovaj skurf treba ukloniti, a pastrva treba koristiti što je prije moguće.

Trout možete pohraniti u zamrzivač. To je najbolje učiniti u plastičnim vrećicama ili papir za pečenje. S takvim skladištem bit će bolje očuvana struktura kvalitete mesa i okusa riba. Prije zamrzavanja ribe potrebno je ukloniti višak vlage s papirnatim ubrusima. Kada ga trebate odmrznuti, važno je znati da brzo ne odleđivanje nije za nju. Za početak, ona mora biti prenesena u hladnjak, a tek tada na sobnoj temperaturi. Ako ste kupili ohlađenu ribu, onda prije smrzavanja mora biti izliveno i temeljito očišćeno.

Ako je riba uskladištena u hladnjakuoblik, onda ga treba ukloniti od pušenih kobasica ili mesa. Uz ribu, bolje je ne pohranjivati ​​mliječne proizvode, jer će apsorbirati miris pastrve i brzo pogoršati. Ako ribu neko vrijeme pohranite u hladnjaku prije spremanja u slanu otopinu, to će trajati malo duže.

Trout je takav proizvodpripada kategoriji riba masnim mesom. Zato je najbolje da ga ne spremite u hladnjak duže od šest mjeseci. Slane ribe ili ribe u marinadi mogu se čuvati u hladnjaku ne dulje od 10 dana.

Također pročitajte: