/ / Kako zamrznuti šampinjoni kod kuće

Kako zamrznuti šampinjoni kod kuće

Postoje različite situacije, ponekad kupljeni šampinjoni mogu biti ustajao, a zatim trebate imati vremena za zamrzavanje, ili želite posebno zamrznuti šampinjoni, da budete sigurni da je u vašem zamrzivačuzaliha tih ukusnih gljiva s kojima možete kuhati razne ukusne jela. Za zamrzavanje gljiva potrebno je dosta vremena i truda. Prilikom uporabe zamrznutih šampinjona ne treba prethodno odmrzavati, slati ih sigurno u posudu ili prženje bez odmrzavanja.

Pripremite kupljene gljive.

Temeljito isperite pod tekućom hladnom vodom.

Obavezno osušite svaku gljivu ručnikom. U tu svrhu prikladno je koristiti frotirni ručnik jer praktički ne ostavlja traga vlage na gljivama.

I onda to možete učiniti drugačije. Gljive možete u potpunosti pakirati u plastičnim vrećama i u tom obliku poslati u zamrzivač.

Ako vam se sviđaju punjeni šeširi šampinjona, možete zamrznuti samo šešire. Da biste to učinili, pažljivo odvojite kape s nogu i šaljete šalice u zamrzivač.

Možete rezati šampinjone u tanke kriške.

Stavite nasjeckane gljive u vrećicu ili kontejner.

Pakirajte dovoljno čvrsto i spremnikčvrsto zatvorite poklopac. I u ovom obliku, šaljete šampinjone u zamrzivač. Smrznute gljive stoga su savršeno pogodne za pripremu ukusnih jela.

Također pročitajte: