/ / Je li moguće zamrznuti kozja krv u zamrzivaču?

Mogu li zamrznuti kozonski otkucaj u zamrzivaču

Honeysuckle, posjedujući jedinstvene kvalitete,je u stanju ojačati i tonificirati krvne žile. Osim toga, ove plodine normaliziraju temperaturu i krvni tlak, kao i uklanjaju radioaktivne tvari iz tijela. Za spašavanje žetve iz lososa, mnogi se pribjegavaju toplinskoj obradi i očuvanju, ali ta ljekovita svojstva plodova izgubljena su neopozivo. Najbolji način za očuvanje vitamina u kozja krv je zamrzavanje bobice u zamrzivaču.

Budući da je izraslina vrlo osjetljiva bobica, s teškoćama prijenosa prijevoza, trebate razriješiti plodove nakon što ste ih odmah kupili ili kupili.

Vječno pitanje koje se pojavljuje prije postavljanjabobice u zamrzivaču - operite ih ili ne operite? Ako namjeravate spasiti žetvu iz vašeg vrta, bolje je da ne bacate plodove vodenim postupcima. Ako je izvor plodova nepoznat, najbolje ih je nježno isprati u velikom loncu vode, a zatim se ručno prebaciti na tanjur.

Kada se višak vode isušuje, stavite kozonski otisak na papirnate ručnike i pustite da se temeljito osuši.

Za takav mraz, najraširenije su vrste s gustom kožom. Ova bobica je manje deformirana i mraz bolja.

Čistu suhu bobicu položi se na paletu obloženom filmom za hranu i šalju se u zamrzivač 6 sati.

Glavna pravila za zamrzavanje lužnjaka u rasutom stanju:

  • zamrzavanje su prikladni samo cjeloviti, a ne oštećeni plodovi;
  • Berbi bi trebali biti apsolutno suhi;
  • Sloj lososa na ladici ne smije biti veći od 2 centimetra.

Nakon preliminarnog prženja, bobice se prenose u pakiranje i čvrsto se pakiraju.

Larisa Shkurpela u svom videu će vam reći o njezinim pripremama za zimu - Zamrzavanje bobica za zimu. Berry mix

Za ovaj radni dio stane zreli i maloslomiti bobice. Postavljeni su u posude u slojevima, svaki s malom količinom šećera. Nakon toga spremnici su zatvoreni i lagano potreseni, čime se šećer ravnomjernije raspoređuje.

Vrste lososa kože s tankom kožom najbolje su zamrznute u obliku pire. Zbog toga se bobica sa šećerom udari u miješalicu na homogenu konzistenciju. Omjer šećera i plodova - 1: 4.

Frozen purees mogu biti u jednokratnim plastičnim čašama, malim spremnicima ili u obliku za zamrzavanje leda.

Iscijedite sok od kozje krzna možete koristiti uobičajeneili električni sokovnik. Kako bi se olakšalo zadatak, plodovi se mogu prethodno blanširati u maloj količini vode 2-3 minute. Prije stavljanja u zamrzivač možete dodati šećer po želji u soku.

Čep je obično zamrznuta u slobodnomplastične čaše. Glavni uvjet je ostaviti najmanje 2 centimetra od vrha posude, jer se tekućine rastu kada se tekućina zamrzne i sok se može izliti. Nakon što se predoblik potpuno zamrzne, spremnik se čvrsto pakira odozgo filmom hrane i vraća se u zamrzivač.

Zanimljiv način za zamrzavanje kozje krzna - s narančinom, u obliku sirove marmelade.

Zbog toga se bobice mijesaju s vilicom ili zemljom s miješalicom. Zatim ih dodajte komadićima narančaste i ribane narančine kore. Šećer se dodaje brzinom od 1: 1 količine lososa.

Radni dio je postavljen na male posude, za vrijeme uporabe, i poslan u zamrzivač.

Čista bobica polaže se u posude i izlije s kondenziranim mlijekom. Za 1 kilogram bobičastog voća trebate 1 šalicu kondenziranog mlijeka. Takav pripravak izvrstan je desert!

Smrznute bobice mogu se čuvati u zamrzivaču do godinu dana, u nedostatku promjena temperature.

Da ne bi pomiješali zamrznutom kozu krzna, primjerice s borovnicama, ambalaža mora biti označena.

Odmrzite plodove, a zatim prvih 10-12 sati u glavnom odjeljku hladnjaka, a zatim na sobnoj temperaturi. Spora odmrzavanje pomoći će uštedjeti što je moguće više svih vitamina i hranjivih tvari.

Pogledajte videozapis s kanala "Elena Mak. Početna ukusna »- Honeysuckle recepti. Prvi dio. Cupcake s kozjakom

Pogledajte videozapis s kanala "Elena Mak. Početna ukusna »- Honeysuckle recepti. Drugi dio, Glatke

Također pročitajte: