/ / Je li moguće zamrznuti gljive mlijeka?

Je li moguće zamrznuti gljivicu mlijeka

Mliječna gljiva je malagranule (promjera 5 - 6 mm u početnoj fazi razvoja) bijele boje i produkt interakcije gljivica kvasca i štapića mliječne kiseline. Piće koje proizvodi ima jedinstveni kemijski sastav koji u velikoj mjeri nadilazi svojstva običnog kefira i, redovito se koristi, može liječiti (i spriječiti) mnoge bolesti.

Piti dobiveni uz pomoć mliječnih gljiva,ima jedinstvena svojstva. Vraća crijevnu mikroflora, potiskuje putrefaktivne i patogene bakterije, potiče izlučivanje teških metala, aktivira imunološki sustav, smanjuje alergijske reakcije itd. Postupak dobivanja medicinskog jogurta nije kompliciran, iako sama gljiva zahtijeva stalnu pažnju i brigu. Jednom dnevno, mliječne gljive pune su mlijeka. Nakon 17-20 sati gotov kefir se isušuje, gljiva se ispere i ponovno napuni mlijekom.

Spremiti dugo vremenaMliječna gljiva u biološki aktivnom stanju, tj. zdravi i sposobni proizvesti vrijedno piće, potrebna su neka pravila brige. Nemojte pokrivati ​​posudu s gljivicom mlijeka. Gljivica je živi organizam i zahtijeva kisik, inače će umrijeti.

Napunite gljivu s mlijekom na sobnoj temperaturi. "Živo mlijeko" prije upotrebe, kuhajte i ohladite.

Da biste zadržali gljivicu mlijeka, koristite staklene posude. Možete ih prati samo s natrijom.

Ne držite posudu s gljivicom na svjetlu. Pronađite mu tamno, ali prilično topao mjesto. Pri temperaturama ispod 17 stupnjeva može se pojaviti kalup.

Uvijek na vrijeme spojite kefir iisperite mliječnu gljivu vodom na sobnoj temperaturi, inače bi mogla umrijeti. Ako trebate ostaviti 2 do 3 dana, stavite gljiva u posudu od 3 litre, prelijte pola mlijeka vodom, stavite na toplom mjestu. Dobiveni napitak je prikladan za vanjsku upotrebu.

Ne koristite metalne predmete tijekom njege gljiva, može se razboljeti.

Periodično odaberite velika zrna, jer su prazna iznutra i potpuno beskorisna.

Ako je mliječna gljiva bolestana (bilo je sluziili neugodan kiseli miris, okus pića se promijenio), ipak ga možete pokušati zadržati. Isperite gljivicu u 5 posto otopini salicilne ili borne kiseline i zatim osušite. Uzmi bolesni kukuruz.

Ako želiš dugu stanku, alito čuva mlijeko gljiva, onda ćete morati brinuti o tome, kao i prije, inače će umrijeti. Međutim, postoje informacije (nije potvrđeno) da se mliječni gljiva može zamrznuti za dugotrajno skladištenje. Nakon odmrzavanja počinje normalno raditi nekoliko dana. Ipak, treba naglasiti da "ovo nisu potvrđene informacije.

Također pročitajte: