/ / Koliko možete pohraniti zamrznute gljive agarskih meda?

Koliko možete pohraniti smrznute gljive med agarike?

Gljive moraju biti ne samo za skupljanje već i za pohranu.

Četke meda ne trebaju se očistiti. Izbrisani su od pijeska, lišća, tla. Ponekad su noge izrezane tako da su elastične.

Gotovo za sve vrste skladišta potrebno je prati, čistiti, sušiti.

Gljive se nagomilavaju u emajlirane posude, prekrivene poklopcem i ne trebaju se oprati. Neki su pakirani u posebne posude ili vrećice papira.

Ako su med šunke vlažne, onda ih ne smiju čuvati. Kada se pere nakon skladištenja u hladnjaku, takav se proizvod odbacuje. Kada ne možete odmah pripremiti gljive, možete se natapati u vodi. Treba ga promijeniti oko tri puta dnevno. Takvo skladištenje ne bi trebalo biti duže od tri dana.

Također možete kuhati gljive 20-30 minuta. u slanoj vodi. Zatim, operite, još uvijek vriju 10 minuta. i stavite u hladnjak. Takve gljive traju 24 sata. Nakon toga možete kuhati ili zamrznuti.

Paštrene gljive ne ostaju duže kada su zamrznutetri mjeseca. Ako se osuše, mogu se čuvati nekoliko godina. Presavijte se na tamnom i suhom mjestu, uske posude pod poklopcem. Takve gljive ne gube svoje vitamine i hranjive sastojke, čuvaju aromu.

Kiseline se čuvaju u hladnjaku do 6 mjeseci. I ukiseljena i pasterizirana - oko 8 mjeseci, ali na temperaturi manjoj od 15 stupnjeva, ovo razdoblje se produžuje na godinu dana.

Ovo je popularno ime. Uglavnom su marinirani. Jedu samo šešire. Dobro su transportirani, zahvaljujući svojoj strukturi. Sadrže antikancerogene tvari, prirodni antibiotici, imaju antivirusni učinak.

Gljive imaju opružnu strukturu pa nemojte slomiti. Lako se reciklirati. Ali postoje slučajevi trovanja ispod kruha.

Također pročitajte: