/ Je li moguće zamrznuti marinirane gljive

Je li moguće zamrznuti marinirane gljive

Je li moguće zamrznuti slane gljive

Osobno nisam morao zamrznuti slani iliukiseljene gljive, ali pročitajte recenzije na forumima koji nakon odmrzavanja slanih gljiva postaju poput krpe. Okus je tamo, a konzistencija nije apetit. Da budem iskren, ne razumijem zašto se slane gljive trebaju očistiti u zamrzivaču? Ako ih puno kupite i nema krastavaca, onda možete pripremiti svježe kiselkastu žličicu i sipati gljive. Marinirane gljive mogu se pokušati zamrznuti u plastičnom kontejneru uz marinadu, a onda mi se čini da struktura gljiva neće toliko trpjeti od leda. Ako nema marinade, također možete pripremiti novi za gljive i izlijte je ispod kapa za vijke tako da limenke mogu dugo stajati. Gljive sa svježom marinadom u staklenim posudama mogu se čuvati na sobnoj temperaturi.

U većini slučajeva ljudi preporučujuKoristite odmrznute kisele gljive za kuhanje jaja ili kavijara. Svi imaju tendenciju da se kristali leda unište stanice gljiva i postaju labav, a ne gusti.

Također pročitajte: