/ / Je li moguće zamrznuti kuhane gljive za zimu?

Mogu li zamrznuti kuhane gljive za zimu?

Kako pravilno zamrznuti gljive za zimu kod kuće u hladnjaku.

Dok se gljiva počinje, stvarno želim zadržati gljive za zimu, tako da u bilo kojem trenutku možete pritisnuti tavu ili napraviti punjenje gljiva za pite.

Gljive se mogu slati i marinirati, ali najvišeSigurne metode su sušenje i zamrzavanje. Frozen gljive će biti u potpunosti sačuvani do sljedeće sezone, a to će biti moguće, cijele zime s vremena na vrijeme, da mamac svoje domaćinstva s ukusnim jelima od gljiva.

Frozen gljive za zimu u hladnjaku, korak po korak fotografije

Gljive su svježe jestive.

Isperemo gljive u tekućoj vodi.

Kada gljive kuhate 3-5 minuta, uz pomoćprosijati i isprazniti vodu, zatim sipati novu i kuhati gljive oko 40 minuta, ili dok se gljive ne smjesti na dno posude. S ovim manipulacijama ćemo, zajedno s prvom vodom, otopiti sve nepotrebne tvari iz gljiva.

Gljive se nužno moraju ohladiti. No, da bi cijeli dan stajao na sobnoj temperaturi, kuhane gljive ne bi trebale, inače u njihovoj kvaliteti morat ćete sumnjati.

Nakon toga šire se gljive u plastične posude za prehrambene proizvode koji su prikladni za zamrzavanje ili plastične vrećice za hranu.

Zatvorimo posude s poklopcem, ako koristimo vrećice, zatim vezujemo paket i stavimo ga u još jednu, kako bismo zaštitili od neugodnih mirisa.

Stavite naljepnicu na koju napišite datum zamrzavanja i očekivani datum isteka, tako da će vam biti lakše orijentirati se i na vrijeme pripremiti zamrznute gljive.

Gotovi paketi se isporučuju u zamrzivač kućnog hladnjaka i zamrzavaju.

Također pročitajte: