/ Je li moguće odmah pržiti smrznute gljive, a zatim juhu?

Može li se smrznuti gljive odmah pržiti, a zatim u juhu

Kako pržiti zamrznute gljive?

I ne treba ih pržiti zamrznuti. Samo ih počnite odmrzavati. A zatim kuhajte kao i obično svježe gljive. Ali ja, na primjer, zamrznu gljive već kuhane. Stoga, nakon odmrzavanja, odmah ih stavim u tavu za prženje.

Vrlo je lagano kuhati, gljive u potpunostiobučeni, oni ne moraju oprati, očistiti, osobno sam odmah staviti na skovrodku i napraviti srednje topline, pokriti sam pokriti, a zatim uz miješanje soli može pokloniti dodati (ako ih ima), nakon što je krajnji je ugasio vatru, valjanje u na gljive bilja sjeckani, minuta pet ispod haube ustati i sve što možete jesti.

Prije svega, gljive moraju biti odmrznute, jersprečavajući neujednačeno prženje gljiva. Uostalom, ako ne otopite, tada će rubovi gljiva već biti prženi, ali unutra će i dalje biti leda. Nakon odmrzavanja, možete pržiti na uobičajeni način.

Odmah sam stavio gljive iz zamrzivača u tava,Ova metoda mi odgovara više od prethodnog odmrzavanja iz sljedećeg razloga. Smrznute gljive sadrže puno bogatog soka, koji se ne izgubljuje u mojoj metodi, voda isparava, a svi citati; ostati u tavi. Prosijale su malo duže, ali to nije kritično.

Uz prethodno odleđivanje zbog gubitka sokova, gljive će biti manje zasićene okus.

Da bi pržili zamrznute gljive, njihoveMorate ga dobiti unaprijed i dopustiti da se otopi na sobnoj temperaturi. Stoga neće izgubiti korisna i hranjiva svojstva. Zatim možete pripremiti gljive na standardan način koji znate. Na primjer, samo ih pomiješajte s kuhanim krumpirom i pržite.

Prvo ih treba odmrznuti. Možete ih dobiti iz zamrzivača i pričekajte, ili ih možete odmrznuti u mikrovalnoj pećnici. Nakon što se gljive odmrznu, mogu se rezati i pržiti, kao i obično. Zajedno s gljivama u tavi možete staviti mali komad sirovog krumpira - kada je spreman, onda su gljive spremne.

Prije sam mislio da je smrznute gljivevruće je potrebno odmrzavati, ali je nedavno kupila paket zamrznutih šampinjona i pročitala na naljepnici, napisana je - NEMOJTE ODŠTATI! Bio sam jako iznenađen, ali odlučio sam kuhati kako je savjetovao proizvođač. I tako, imao sam paket od 400 grama sjeckanih gljiva, također sam uzela 1 veliki luk. U međuvremenu, kuhao sam veliki sjeckani krumpir. Isprva sam lagano pržen luk u biljnom ulju, a zatim dodao smrznute gljive. Gotovo odmah u posudi počela je formirati puno tekućine, odložila sam žlicom u čašu i promiješala luk i gljive. Tako sam pržio gljive oko 5-10 minuta. Zatim s gotovim krumpirom ispustite vodu i položite ga na gljive s lukom, sol, pomiješajte. Pržite 3-5 minuta, a zatim ulijte iz bujona staklenog gljiva i stavite ispod poklopca 5-10 minuta. Naposljetku pospite ljekovitim biljem. Ispalo je vrlo ukusno. Možete kuhati gljive bez krumpira, dodati kiselo vrhnje i kuhati na kraju.

Također pročitajte: