/ / Je li moguće zamrznuti slane gljive u gljiva sladoleda?

Je li moguće zamrznuti slane gljive u francuskom žabu

Opyat - vrlo ukusne gljive. Oni su idealni za mariniranje i zamrzavanje. Smrznuti med agarni su univerzalni u njihovoj uporabi. Možete ih pržiti, kuhati juhe od njih, napraviti kavijar ili umake od gljiva. O svim zamršenosti pravilnog mraza, pročitajte u ovom članku za zimu.

Opeyat rasti obitelji, i na jednom mjestu možeteprikupiti pristojnu količinu gljiva. Cut gljive bi trebao biti nekoliko komada na vrijeme, kratka udaljenost od tla, kako ne bi dirati zemljani. Bolje je odstraniti gljive od smeća odjednom, u zbirci.

Kuće myrmillas trebaju, prije svega, razlučiti ivrsta. Za zamrzavanje, samo će svježe, jake gljive bez znakova oštećenja. Gljive se razvrstavaju po veličini. Mali su zamrznuti u potpunosti, a velike su izrezane na nekoliko dijelova.

Nadalje, gljive se moraju isprati iz raznih ostataka i malih insekata.

Pogledajte video: Kako mogu očistiti i sortirati gljive agarskih meda:

Pogledajte video: Voće jelo govori kako brzo i bez napora čistiti vatreno oružje

Mnogi ljudi pitaju: "Je li moguće potpuno zamrznuti sirovo vatreno oružje?". Naravno, možete, pa čak i trebate. Frozen med canes ne gube svoj atraktivan izgled. Može ih se ugasiti, pržiti, poslati u juhu ili se koristiti za kuhanje gljive gljiva, tj. Kuhati ih na isti način kao i svježe pokupljene gljive.

Gljive se pranje prije zamrzavanja u sirovom obliku nije potrebno. Višak vlage ne treba ništa. Ako su gljivice jako zaprljane, one se jednostavno mogu obrisati vlažnim ručnikom. U ekstremnom slučaju, gljive se ispiru pod tekućom vodom, a zatim pažljivo osuše na papirnatim ručnicima.

Nadalje, postavljeni su na paletu ili ploču za rezanjeploča, položena filmom hrane, u jednom sloju. Neko vrijeme stajati u zamrzivaču, a zatim uliti u vrećice ili spremnike za dugotrajno skladištenje.

Drugi način - zamrzavanje kuhana pića. Da biste to učinili, prethodno oprani gljive, umočite u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta.

Zatim se gljive prenose na cjedilo za davanjemogućnost isušivanja viška tekućine. Nakon što se med gljive potpuno hlade, pakirane su u pakete. Važno je da jedan paket sadrži jedan dio gljiva, jer je ponavljanje zamrzavanja gljivica neprihvatljivo.

Pogledajte video: Kako kuhati gljive med agarije za zamrzavanje

Pogledajte video: Marmalade lisica će vam reći kako zamrznuti gljive - žetvu za zimu

Smrznuti prženi fucus poluproizvod jepotpuno spreman za uporabu. Za pripremu takvih gljiva potrebno je staviti čiste agarne proizvode na tavu i pržiti 20 minuta uz dodatak ulja.

Zatim, pržene gljive prenesu se u sito,skuhati višak masnoća, ohladiti i pakirati za pakete s dijelovima. Istodobno, potrebno je osloboditi zrak iz paketa što je više moguće. Pakirane gljive se smjeste u zamrzivač.

Sirove gljive su odmrznute 8 satiglavnom odjeljku hladnjaka, a zatim na sobnoj temperaturi. Odmrznute gljive meda su malo sušene papirnatim ručnikom i kasnije se koriste za pripremu različitih jela.

Gljive meda, zamrznute u prženom ili kuhanom obliku, ne zahtijevaju prethodno odleđivanje.

Može se pohraniti zamrznuta vatreno oružje 6 mjeseci, a temperaturu zamrzivača iznad 18 ° C - do jedne godine.

Također pročitajte: