/ Mogu li smrznuti gljive?

Mogu li smrznuti gljive?

Možeš.Bolje da li će gljive tanjur i na prvi im je potrebno za kuhati, a zatim sol će zamorozit.Esli svježe smrznute gljive, prvo je potrebno odmrznuti, oni će izgubiti sve što je vrijedno, jer samo će se odvoditi, a drugo dobiti nešto više kao kashu.Griby nakon smrzavanja i odmrzavanja će omekšati.

Zamrznu gljive već u gotovom stanju. I dalje su savršeno slani i marinirani po potrebi. Zbog toga izbacujem gljive, odmrzavam. Pripremam marinadu (kuham) iz vode, listiće, soli, šećera i octa. Kad marinada kuhati, bacam gljive u nju i kuhati ih 5 minuta. Isključujem, hladi i preko noći u hladnjaku. Vkusnota! Izvrstan osjećaj u ovom obliku maslaca i naravno bijelih gljiva. Zatim, ako želite, možete napuniti suncokretovim uljem i dodati češnjak ili sitno sjeckani luk. Volim marinirati više, ne mogu štititi gljive.

Također pročitajte: