/ Je li moguće zaleđivati ​​gljive crvene gljive za zimu

Je li moguće zaleđivati ​​gljive crvene gljive

Što se tiče količine vitamina, gljivamogu se hrabro natjecati s voćem i povrćem. Ti gljive mogu dobiti počasni naziv "multivitamin". Pripremite ove ukusne i zdrave gljive za zimu na razne načine: krastavac, krastavac. Također možete zamrznuti crvenokose za zimu. Korištenje tih gljiva doprinosi poboljšanju stanja kose, kože, ima blagotvoran učinak na vid. Sastav tih gljiva je laktoarovolin. To je antibiotik koji potiskuje razvitak raznih bakterija. Prema probavljivosti, gljive su obilnije od svih ostalih vrsta gljiva. Možete jesti crvenu ribu bez straha za zdravlje. U ovim gljivama nema gorčine. Postoje gurmani koji ih konzumiraju u sirovom obliku.

Prije svega, kako bi se smrznuti crvenokosizima treba pažljivo očistiti od ostataka. Uklonite zaglavljeni lišće, travu, zemlju. Uklonite oštećena područja i odvojite noge na oko dva centimetra. Ako se smeće lako uklanja iz gljiva, bolje je da ih ne potopite u vodi. Ako se riba ipak morala prati, onda se nakon toga riješiti višak vlage, gljive se mogu držati na ručniku ili ubrusu. Zatim očistiti gljive treba izrezati u trake ili kriške i staviti u pripremljena jela u obrocima. Za zamrzavanje gljivica, možete koristiti posebne pakete za zamrzavanje, plastične posude, polietilenske vrećice. Kako bi se osiguralo da gljive ne budu zaglavljene, trebale bi ih zamrznuti u zamrzivaču, razmazati u tankom sloju, a zatim ih podijeliti samo u posude i temeljito zamrznuti. Svježe smrznute gljive obično se mogu pohraniti oko godinu dana.

Ako se još uvijek ne usuđuješ smrznuti crvenokosadsirovog oblika koji se mogu prethodno kuhati. Onda očistiti gljive moraju biti spuštene u kipuće slanu vodu i kuhati dok spreman (dok se ne naseliti na dnu). Zatim ryzhiki treba isprati u hladnoj vodi, bačen u cjedilo, tako da se višak vlage odlazi, a zatim položi u kontejnerima. Držite crvene ribe kuhane na ovaj način preporuča se oko šest mjeseci.

Također možete zamrznuti pečene gljive. Za to, pripremljeni oguljeni i sjeckani gljive moraju se pržiti u maloj količini biljnog ulja dok se viška tekućine isparava. Zatim hladi rozhiki može se postaviti u kontejnere. Crvena riba, zamrznuta u ovom obliku, preporučuje se pohraniti oko šest mjeseci.

Također pročitajte: